Mise en bouche
Assortiment de macarons, foie gras, Roquefort, saumon fumé
Entrée
Cappuccino de champignons au foie gras
OU
Salade de Noël aux St Jacques et Gambas
Plat
Caille farcie aux fruits secs et châtaignes et sa poëllée forestière
OU
Médaillon de lotte lardée en bisque de langoustines et 3 riz de Camargue pilaf
Dessert
Poire pochée au Champagne et ses noisettes torréfiées
OU
Tiramisu à la mangue et au chocolat blanc
Minimum 5 plateaux repas, à commander au plus tard
Les retraits s’effectueront les vendredi 23 et 30 décembre
au 61 chemin de Pommérieux à Pommiers (69480)
Paiement accepté par chèque, CB ou espèces
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